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これ食べてたら安心!根菜たっぷり五目ご飯の素

これ食べてたら安心!根菜たっぷり五目ご飯の素 遊びに夢中な子供たちは時々ご飯もそこそこに遊びに行ってしまう。 そんな時にとりあえずご飯にこれ混ぜて食べさせておけばとりあえず安心。な根菜たっぷり混ぜご飯の素です😁

材料 (約ご飯4膳分)

  • 人参

    1/3本

  • 牛蒡

    10センチ

  • レンコン

    2センチ

  • 椎茸

    1枚

  • 薄揚げ

    1/2枚

  • みじん切り生姜

    1かけ

  • みじん切りニンニク

    1かけ

  • a醤油・みりん・酒

    大さじ1

  • 米油

    大さじ1

  • ご飯

    好きなだけ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.人参・牛蒡・蓮根・椎茸・薄揚げを全てあらみじん切りにする
  • 2.フライパンに米油・にんにく・生姜を入れて香りが出るまで弱火にかける
  • 3.①を②に加えて火が通るまで弱火のまま3分ほど炒める
  • 4.③にaを加えて汁気がとぶまで中火にかける
  • 5.温かいご飯に加えて混ぜる。ご飯茶碗軽く1杯に対して大さじ1の割合がおすすめ

投稿者からのコメント

<ポイント> 根菜は火が通りにくいので、焦がさないよう、弱火でじっくり炒める あと、子供より大人がおかわりしちゃうんで、多めに作るのお勧めします👊✨ 今日から本屋さんにも「イソカカのからだ整う野菜のレシピ」が、並び始めました!!フォロワーさんから送られてくる本屋さんにあったよ報告は泣ける。ほんまに嬉しかったです。ありがとうございます。これからもきっと色々あると思うんですが、がんばろうと思いました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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