材料

鶏むね肉

150g
料理酒

小さじ2
しょうがチューブ

2cm
片栗粉

大さじ1
油

小さじ2
ニラ

1/2束
キムチ

200g
みりん

大さじ1
オイスターソース

小さじ1
ごま油

小さじ1/2
糸唐辛子

ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

01.ニラを3〜4cmの長さに切る
02.鶏むね肉を細長く切り、フライパンの上で料理酒、しょうがチューブをもみこみ片栗粉をまぶす
03.02の上から油を回しかけ中火にかける
04.鶏むね肉に火が通ったらみりんオイスターソースを加え、鶏むね肉にからめる。
05.キムチとニラを入れ、さっと炒めたら火を止める
06.ごま油を回しかけお皿に盛り付け好みで糸唐辛子をのせたらできあがり！

投稿者からのコメント

豚肉を鶏むね（皮なし）に変えるだけで（豚肉の部位にもよるけど）脂質は1/5くらいになる🙆‍♀️ 毎回じゃなくてもたまには鶏キムチにしてみるのもアリ🥳🫶🏻 うちの夫、辛いもの食べたがるけどおなかよわよわなんで、かなりマイルドな味付けになっております😌 辛いもの好きな人は豆板醤とか唐辛子粉とかで辛さを足してもらったら🙆‍♀️🌶️ ────────────── ＼コツも時間もやる気もいらない／「マグカップひとつで！レンチンオートミールレシピ」KADOKAWAより発売中です💓 🎉重版ありがとうございます🎉 商品ページはプロフィールのリンクからどうぞ🫶🏻 プロフィール→【 @okome_kitchen 】

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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