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【レンジで簡単!さつまいもきんぴら】

【レンジで簡単!さつまいもきんぴら】 さつまいもを角切りにしてレンジで加熱。甘辛い味付けに七味を加えて、ピリッと大人味に仕上げます。フライパン不要で簡単に作れる副菜です。

材料 (2人分)

  • さつまいも

    1本(200g程度)

  • 醤油

    大さじ1

  • きび砂糖

    大さじ1

  • 七味唐辛子

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、水にさっとさらしてアクを抜く。
  • アイラップ(耐熱ポリ袋)に入れ、口を軽く閉じて電子レンジ(600W)で約4〜5分加熱する。
  • やわらかくなったら醤油・きび砂糖を加え、袋の上から全体に味がなじむように揉み込む。
  • 器に盛り、仕上げに七味唐辛子をふって完成。

投稿者からのコメント

👉 角切りにすることで食べごたえがあり、甘辛いタレが絡んで満足感のある副菜になります✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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