【レンジで簡単！さつまいもきんぴら】

【管理栄養士】瀬戸アオイ

【レンジで簡単！さつまいもきんぴら】 さつまいもを角切りにしてレンジで加熱。甘辛い味付けに七味を加えて、ピリッと大人味に仕上げます。フライパン不要で簡単に作れる副菜です。 材料（2人分） さつまいも … 1本（200g程度） 醤油 … 大さじ1 きび砂糖 … 大さじ1 七味唐辛子 … 少々 作り方 さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、水にさっとさらしてアクを抜く。 アイラップ（耐熱ポリ袋）に入れ、口を軽く閉じて電子レンジ（600W）で約4〜5分加熱する。 やわらかくなったら醤油・きび砂糖を加え、袋の上から全体に味がなじむように揉み込む。 器に盛り、仕上げに七味唐辛子をふって完成。 👉 角切りにすることで食べごたえがあり、甘辛いタレが絡んで満足感のある副菜になります✨ #さつまいも #さつまいもご飯 #サツマイモご飯 #レンジ