材料3つだけ!ピリ辛きゅうりの1本漬け
材料
きゅうり
6本
塩
少々
焼き肉のタレ
大さじ2
めんつゆ
大さじ2 (2倍濃縮)
ごま油
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
おろしにんにく
2cm
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①きゅうり6本の両端を落とし、皮を半分だけとる
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②きゅうりを塩もみしてたら洗って水気をきる
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③ビニール袋に焼き肉のタレ・めんつゆ(2倍濃縮)・ごま油各大さじ2、コチュジャン大さじ1、おろしにんにく2cmを混ぜる
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④きゅうりを加えたらよく揉んで冷蔵庫でひと晩寝かしたら割りばしをさして完成
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