＼お弁当におつまみに／
『ちくわの磯辺揚げ』
材料
（2人前）
■ちくわ
5本
■冷水
大さじ4
■揚げ油
適量
（A）薄力粉
大さじ3
（A）片栗粉
大さじ2
（A）あおさ
大さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①ちくわは縦半分に切ったあと、さらに横半分に切る。
-
②ボウルに（A）を混ぜ合わせ、冷水を加えてサックリと混ぜ合わせる。
-
【🔴ポイント】
-
冷水を使うとサクッと仕上がるよ！
-
③ちくわを加えて全体に絡める。
-
④深さ5mmの揚げ油を中火で熱し、③を揚げる。時々裏返しながら両面カリッと揚げ、油を切って出来上がり。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません