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お休みの日限定！わが家の贅沢なおみそ汁

mei

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お休みの日限定！わが家の贅沢なおみそ汁 AJINOMOTO ほんだしを使った わが家のいつもより贅沢な具沢山おみそ汁をご紹介します🍲 我が家では今回、秋に美味しいかぼちゃやきのこ類を入れましたよ🎃🍄

材料 （少し大きめの汁椀4杯）

  • ・水

    600ml

  • ・ほんだし

    小さじ2

  • ・にんじん

    1/4本

  • ・かぼちゃ

    1/6個分

  • ・小松菜

    1束

  • ・しめじ

    1/2かたまり

  • ・まいたけ

    1/2かたまり

  • ・味噌

    大さじ2

  • ・温泉卵

    1個 / 1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⒈ 野菜を切る🔪
  • にんじん→ 3ミリ幅のいちょう切り
  • かぼちゃ→ 角切りにした後5ミリ幅で細かく切る
  • 小松菜 → 5センチ前後の長さでザク切り
  • しめじ → 石づきを切り落とし手でほぐす
  • まいたけ→ 手でほぐす
  • ⒉ ほんだしと水を鍋に入れて沸騰させる
  • ⒊ ⒉の鍋をやや弱〜中火にし
  • 野菜を入れて火が通るまで煮る
  • ⒋ 火を止めて味噌をとき入れる
  • ※味見をしながら
  • 少しずつ味噌の量を調整してください！
  • ⒌ みそ汁を汁椀に注いで
  • 温泉たまごを一緒に入れて完成👏

投稿者からのコメント

美味しいおみそ汁で、皆さんがしあわせな気持ちになりますように☺️♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)