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フライパンひとつで簡単✨小松菜と豚肉のクリーム煮🥬

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一般社団法人日本乳業協会
ともカフェ　もか

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フライパンひとつで簡単✨小松菜と豚肉のクリーム煮🥬

材料 （2人分）

  • 豚もも薄切り肉

    100g

  • 玉ねぎ

    1/2個分

  • 小松菜

    240g（1袋）

  • 生姜

    1かけ

  • バター

    10g

  • 薄力粉

    10g

  • 牛乳

    220ml

  • みそ

    小1

  • コンソメ顆粒

    小2/3

  • 塩

    適量

  • こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①生姜は千切り、玉ねぎは薄切りに、小松菜、豚肉は4cm長さに切る。
  • ②フライパンにバターを中火で熱し、生姜、玉ねぎを炒める。しんなりとしてきたら豚肉を炒める。小松菜の茎の部分を入れてさらに軽く炒める。
  • ③小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと炒める。
  • ④牛乳を少しずつ加えて混ぜる。みそとコンソメを加え、一煮立ちしたら小松菜の葉を加え、とろみがつくまで加熱する。塩とこしょうを加えて味を整える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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