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\爽やか♡/ 【じゃがアスパラのヨーグルト和え】

FUKO

FUKO

爽やか♡/

材料

  • じゃがいも

    小2個

  • アスパラ

    細いの5本

  • ヨーグルト

    50g

  • 塩麹

    小さじ1

  • 黒コショウ

    たっぷり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもを一口大に切り、レンジで2分加熱する
  • ②アスパラはポキっと折れるところで折って皮をむき、食べやすく切る
  • ③じゃがいもにアスパラも加えてさらに1分加熱する
  • ④ヨーグルトに塩麹と黒コショウを加えて和え、ソースを作る
  • ⑤じゃがいもに火が通ったら水気を拭き取ってあら熱を取る
  • ⑥冷めたらソースを和えて完成♪

投稿者からのコメント

熱でヨーグルトが緩くなりやすいので冷めてから和えるのがポイントです＾＾

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    コメント (2件)