投稿者からのコメント

🚩ホワイトチョコだけでもできるんだけど、うまく広がりにくく艶のある感じに仕上がりにくいのでこの配合でやると食べる時にも少し柔らかさもあって美味しいよ この上掛けチョコは色々使えるのでぜひ活用してね♡ 🚩チョコを溶かすときは、こまめに（10秒〜20秒きざみ位）混ぜないと焦げやすい 🚩55℃以上になると、艶がなくなったり分離したりするので温度はあげすぎないでね 🚩チョコが厚すぎると流れちゃうのでかける温度は気をつけてね