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アイスで簡単♪さつまいもマフィン

アイスで簡単♪さつまいもマフィン –––––––––––––––– ●さつまいもマフィン● ––––––––––––––––

材料 (6個分)

  • さつまいも

    約130g(小1本)

  • ホットケーキミックス

    100g

  • バニラアイス(スーパーカップ)

    1個

  • シナモン

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • [下準備]
  • ・さつまいもは皮をむき、サイコロ上にカットして加熱しておく(ラップをして600wで約3分)
  • ・バニラアイスをレンチンして溶かす
  • ・オーブンは180度に予熱する
  • ❶溶かしたアイス、ホットケーキミックス、シナモン少々を入れてなめらかになるまで混ぜる
  • ❷トッピング用のさつまいもを少し残し、生地に混ぜこむ
  • ❸マフィン型に6等分して入れ、残したさつまいもをトッピングして180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く

投稿者からのコメント

●コツ ・さつまいもはあら熱が取れてから混ぜてくださいね ・たっぷりがおすすめ! –––––––––––––––––––––––––––––––––– ひろ|ホットケーキミックス研究家🥞 –管理栄養士– ホットケーキミックスを使って 簡単だけど何度も作りたくなる 自慢のレシピを紹介しています◡𖤐 家事の合間にささっと作って おいしい時間を過ごしょう💕 \フォローで応援してください♪/ ▶︎ @gk_hiroka

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