材料 （4人分）

• 鶏もも肉

  1枚(300g)

• ジャガイモ

  2個

• ニンジン

  1本

• ピーマン

  2個

• 料理酒

  大さじ1

• 醤油

  大さじ1

• 生姜チューブ

  2cm

• 片栗粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• 味噌

  大さじ1※お好みの味噌でok

• 砂糖

  大さじ1

• ケチャップ

  大さじ2

• カレー粉

  小さじ1

• コショー

  少々

• 水

  大さじ4