混ぜるだけ!万能調味料・めんつゆ麹
ゆり|麹でやさしく整うごはん
混ぜるだけの万能調味料「めんつゆ麹」。 だしの旨みと麹のまろやかさで、どんな料理もほっとする味に。 保存しておくと、忙しい日のごはん作りがとてもラクになります。
米麹
100g
醤油
200ml
煮切りみりん
100ml
かつお節
10g
昆布
5g
【使い方】 ◎煮物や炒め物に ◎卵かけごはんにちょっとかけて ◎冷奴やうどんにもぴったり お好みで昆布を取り出したり、ブレンダーをかけたりして下さい。 ■保存期間 冷蔵約2ヶ月 冷凍約3ヶ月
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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