材料 （2～4人分）

• 玉ねぎ

  1/2個

• えのき

  1袋（200g）

• 豚ひき肉

  250g

• 塩コショウ

  少々

• 片栗粉

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• 料理酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 醤油

  大さじ1

• 小ねぎ

  少々