Name: トロうま♡なすの照り焼き
Uploaded: 2023-07-05T09:19:19.000Z
Channel: はらぺこもも

トロうま♡なすの照り焼き

はらぺこもも

トロうま♡なすの照り焼きとろとろなすがたまらない！みんな大好きな味に仕上げました♩

材料（2人前）

手順

所要時間：15分

①なすはヘタとお尻を取り除き、縦縞になるよう皮を3カ所剥く。1cm厚の輪切りにする。しそは茎を切り落とし千切り。
②サラダ油(小2)を引いたフライパンになすを並べ、中火で焼く。焼き色ついたら裏返す。サラダ油(小2)を追加し、なすに吸わせる。弱火にして蓋してまた焼き色つくまで焼く。
③火力を落とした所へ合わせた★を加え煮絡める。
④皿になすを盛り付け、しそを上に乗せ白いりごまをひねりながらかけたら完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。