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材料3つ！カリカリ豚とニラもやしのオイスター炒め

SHIHO(檜鶴志帆)

SHIHO(檜鶴志帆)

材料3つ！カリカリ豚とニラもやしのオイスター炒め 包丁不要‼️材料3つで とっても簡単なので 忙しい日にもササッと作れます♡ コクうまダレが具材に絡んで ご飯が進みますよ〜🍚 お酒のおつまみにもオススメです🍺

材料 （2人分）

  • 豚薄切り肉

    200g

  • ニラ

    1/2袋

  • もやし

    1袋

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 塩コショウ

    適量

  • 油

    大さじ2

  • Aにんにくチューブ

    2〜3cm

  • Aオイスターソース

    小さじ2

  • Aしょうゆ

    大さじ1

  • Aみりん

    大さじ1/2

  • A酒

    大さじ1/2

  • A砂糖

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚薄切り肉は、キッチンバサミで食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れて塩コショウ、片栗粉をまぶしておく。
  • ②ニラはキッチンバサミで4〜5cm幅に切り、小さめの容器にAを混ぜ合わせておく。
  • ③フライパンに油を熱し、豚薄切り肉を広げて両面カリッとなるまで焼く。
  • ④ニラともやしを加えて炒め、2を加えて全体に絡める。

投稿者からのコメント

♦︎point ニラともやしのシャキシャキ感が無くなってしまうので、炒めすぎないようにしてください。

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