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ごろごろクルトンのほうれん草シーザーサラダ

JuJu

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ごろごろクルトンのほうれん草シーザーサラダ サラダほうれん草にカリカリベーコン、ゆで卵、そしてまるでメインみたいなごろごろクルトン！バゲットをカリッと焼いたクルトンは食べ応えも存在感も十分！！シーザーサラダはいろいろな食感が楽しいご馳走サラダ💕

材料 （2人分）

  • サラダほうれん草

    1束

  • ミニトマト

    6個

  • ベーコン

    2枚

  • 卵

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ヨーグルト

    大さじ2

  • アンチョビ

    小さじ1

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 白ワインビネガー

    大さじ1/2

  • レモン汁

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • バゲット

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • [1] サラダほうれん草は食べやすい大きさに切り、氷水につけてシャキッとさせる。ミニトマトは半分に切る。
  • [2] マヨネーズ、ヨーグルト、アンチョビ、粉チーズ、白ワインビネガー、オリーブオイル、おろしにんにく、レモン汁を混ぜる。
  • [3] ベーコンは1cm幅にカットし、油なしのフライパンでカリカリに炒める。
  • [4] ゆで卵を作り、さいの目に切る。
  • [5]バゲットは1.5cm角に切り、オーブントースターでトーストする。
  • [6] お皿に1を盛り、ベーコン、クルトン、ゆで卵、粉チーズを振りかけ2のドレッシングをかけ、出来上がり！

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