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【半熟とろとろ!絶品ネギ味噌煮卵】

【半熟とろとろ!絶品ネギ味噌煮卵】

材料

  • 5個

  • 適量

  • 白ネギ

    10cm

  • みりん

    大さじ3

  • お味噌

    大さじ3

  • おろしにんにく

    2cm

  • ※白ごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①沸騰したお湯へ常温に戻したたまご5つを投入し中火で5分半ゆでたら冷水に当てながら殻をむく
  • ②白ネギ10cmをみじんぎり
  • ③みりん大さじ3をラップせず600w1分チンして煮切る
  • ④ビニール袋で②、③、お味噌大さじ3、おろしにんにく2cm混ぜたら①を投入し、ひと晩寝かせて完成

投稿者からのコメント

たまごを漬けこむ際は空気を抜いて味噌がしっかり絡むようにしてください! 茹でてる時にたまごの向きを変えてあげるとまんべんなく味が入るのでおすすめ!

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