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豚ロースの生姜焼き

こんにちは♪ 定番の生姜焼き✨✨ 本醸造の醤油を使っているので、少ない調味料でも十分おいしい❣️ 《栄養豆知識》 豚肉は、タンパク質、ビタミンB1などが含まれる。疲労回復は何よりも美肌に必要な要素!生姜と玉ねぎの相乗効果でさらに栄養価up! また豚肉の飽和脂肪酸による保湿up、血行促進に期待!

材料

  • ■豚ロース

    8枚

  • ■玉ねぎ

    中1個

  • ■片栗粉

    適量

  • ■ごま油

    大1

  • ■みりん

    大1

  • ■醤油

    大2

  • ■すりおろし生姜

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.玉ねぎはくし切りにする
  • 2.豚ロースの表面に片栗粉を塗す
  • 3.合わせ調味料を作っておく
  • 4.熱したフライパンに胡麻油をひく
  • 5.豚肉の両面に焼き色をつける
  • 6.玉ねぎを投入
  • 7.玉ねぎがしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れてアルコールを飛ばす
  • 8.完成

投稿者からのコメント

《Point》 ・玉ねぎはくし切りで食べ応えup! ・片栗粉を塗すことで、ジューシーさを閉じ込めるので調味料少なくでもしっかり美味しい! ◇◇◇

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