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■ポイント ホクホクのじゃがいもと薄切りにんじんの食感を楽しめる料理です。 にんじんが苦手な方も、セロリが効いているので食べやすくなりました。 辛子マヨネーズを手作りしているので、味がはっきりとして飽きません。 ビタミンCが豊富なじゃがいもで夏の紫外線対策をしましょう。