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\ 今が買い時 / いちごの長期保存方法

今が買い時 / いちごの長期保存方法 そろそろ いちごのシーズンも終わり。 だからこそ安くなった今の季節にいちごをたくさん買って、もう少し長くいちごを楽しみましょう🍓 保存方法は簡単❗️ ピューレ状にして冷凍保存するだけ✨ ジップロックで平らにして冷凍することで欲しい分だけ折って使えるし、砂糖を加えないのでドリンクやスイーツなどを作る時も甘さ調節はレシピ通りに出来ます。 凍ったままミルクと混ぜて飲むもよし💕 解凍して少し煮詰めフルーツソースにするもやし💕 使い方はアイディア次第💡 ジップロックの空気をしっかり抜いておけば、霜もつきにくく長期間保存することが可能です。 保存期間の目安は約2〜3ヶ月。 ですが、私はすっかり忘れていた事があって1年越したことあります😅 けれど問題なく使えました。←こちらは私の経験談、自己判断でお願いします。 もし霜が付いてしまったら、お鍋で煮詰めてフルーツソースにするのがお勧めです。(お砂糖は味見をしながらお好みで) この冷凍イチゴを使ったレシピも、たくさん投稿しているので見てくださいね❗️ さぁ、今すぐいちごを買いに行こう😊

手順

  • ① いちごはサッと洗いしっかり水分を拭き取り、ヘタを取ってフープロ(ミキサーなど)でピューレ状にする。
  • ②ジップロックに入れ空気を抜きながら、ジップをして平らにし冷凍する。
  • ※この時、200gや250gなどスイーツの材料として使うであろう分量にしておくと便利。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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