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レンジで簡単‼︎和風かぼちゃポタージュ🎃

りの｜ラクやせスープ

りの｜ラクやせスープ

レンジで簡単‼︎和風かぼちゃポタージュ🎃 〇 栄養バランス（1人前）◯ ・摂取カロリー 118 kcal ・たんぱく質 5 g ・脂質 2 g ・炭水化物 20 g －糖質 16.9 g －食物繊維 3.1 g ・食塩相当量 1.0 g

材料 （4人分）

  • かぼちゃ

    250g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 水

    100ml

  • ほんだし

    大さじ1

  • 味噌

    5g

  • 豆乳

    300ml

  • かぼちゃの皮（角切り）

    無くても可

  • 乾燥パセリ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. かぼちゃは切りやすいようにレンジで加熱（200gで2分くらい）して、皮と種をとってざく切りにする。
  • 2. 玉ねぎは、薄くスライスにする。
  • 3. 耐熱ボウルに豆乳以外の全ての材料を入れる。
  • 4. 600wで5分加熱する。
  • 5. ブレンダーで撹拌し、豆乳を注いで混ぜる。
  • 6. 盛り付けて、かぼちゃと乾燥パセリを散らして完成。
  • ※飾り用のかぼちゃは、皮を切り取る時少し実を付けて切り、レンジで加熱しておく。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (6件)