きのことベーコンのキッシュ

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✨きのことベーコンのキッシュ✨ 🇮🇹エリンギ、ぶなしめじ、えのきをたっぷり使って、ベーコンとあわせて、食パンキッシュに。 15分で完成、お手軽キッシュ仕立てに。 ⌛️調理時間　15分 🍽材料　1人分 エリンギ　1本 ぶなしめじ　1/8株 えのき　1/8株 オリーブオイル　大さじ1 塩胡椒　少々 アパレイユ 卵　1個（50g） 生クリーム　50g 牛乳　50g 塩胡椒　少々 食パン5枚切り　1枚 ミックスチーズ　50g パセリ　少々 🍳作り方 ①エリンギは、食べやすい大きさにカットし、ぶなしめじ、えのきは軸を切り、ほぐす。ベーコンは拍子木切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、きのこを炒める。塩胡椒で味を調える。 ③アパレイユを作る。 ボウルに卵をわり、生クリーム、牛乳をあわせ、塩胡椒で味を調える。 ④食パンを中央をへこませ、②の具材をのせる。 ⑤さらにアパレイユをながし、チーズをのせる。 ⑥オープントースターで、焼き上げる。 ⑦器に盛り付け、パセリのみじん切りをちらす。 💡食パンを使って簡単キッシュ風に。エリンギ本来の食感、ぶなしめじやえのきの旨味を楽しんで下さい。 💡アパレイユの黄金比は、卵、生クリーム、牛乳が、1対1対1✨ いいね、フォローよろしくお願いします😊　　 ——————————————— レシピブログ https://mon-petit-chef.com/ モンプチシェフ（フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です） ——————————————— #きのこでらく旨推しレシピ #JA中野市産きのこ