\カリカリ止まらない/ 『無限オクラ唐揚げ』
\カリカリ止まらない/ 『無限オクラ唐揚げ』
■オクラ
12本
■片栗粉
大さじ4
■塩
小さじ1
■油
適量
(A)醤油
小さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ1/2
(A)砂糖
小さじ1/2
【🔴ポイント】 ・2回に分けてまぶすとムラなくまぶせます。 ・オクラから水分がジワジワ出てくるので片栗粉をまぶしたあとは手早く焼いてくださいね。 【🔴ポイント】 衣が固まる前に転がすと衣が剥がれてしまうので、固まるまで待ってから向きを変えると◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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