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濃厚!マヨかけ生姜焼き

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株式会社はくばく

濃厚!マヨかけ生姜焼き いつもご覧いただき ありがとうございます😊 皆さん! 今回は #はくばく さんの 新商品をご紹介させていただいております。 大さじ1杯の雑穀が🫘 な、な、なんと おかずの味を底上げする?! どういうこと??😳 ってなる〜、かもなんですが。。 新シリーズ おこめにプラス✨は、 おかずの味がより一層引き立つ❣️ 絶妙なブレンドに開発された 雑穀達なんです〜! 3種類のラインナップの中から、 今回は、「定番十五穀」のご紹介です☝️ 雑穀が十五種類も入ってるのに、 それを感じさせない粒の大きさで、 それぞれが主張しすぎないから ほんとに食べやすい! とはいえ、 雑穀米に合わせるおかずって、 何がいいんだろ?って それはずばり! \濃厚!マヨ生姜焼き/☺️☝️ (だけではない・・もちろん) とかとか、 そんな感じの濃いめのおかず! 濃い味つけを 繊細な雑穀の旨みが包み込んで、 最後のひとくちまで 飽きずに楽しめるおかずに。。 お口が喜ぶごはんです!🤗💖 一合のお米に 大さじ1杯を加えて普通に炊くだけ👀 かんたーん♩ (あ、水大さじ2も入れてね!) ということで、 「定番十五穀」と濃い味おかずの 組み合わせ、ぜひ試してみてください🙇🏻‍♀️ 《濃厚!マヨかけ生姜焼き》 マヨネーズで甘辛の生姜焼きを まろやか濃厚に! 絡まるタレと甘い玉ねぎが あと引くおいしさです。 雑穀ごはんにとってもよく合う 濃い味つけです〜♩ 生姜焼きといえば 漬けダレに漬け込むやり方が一般的ですが、 こちらは調味料後入れ方式! 焦げ付きにくく、時短にもなって 洗い物も減るやり方なので、 とってもおすすめです!

材料 (2人前)

  • 豚ロース(生姜焼き用)

    4枚(200g)

  • 塩こしょう

    少々

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 玉ねぎ

    1/2個(100g)

  • A 料理酒

    大さじ2

  • A 砂糖

    大さじ1

  • A しょうゆ

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A すりおろし生姜

    小さじ2

  • サラダ油

    小さじ1

  • マヨネーズ

    小さじ2

  • 七味唐辛子

    適量

  • レタス(付け合わせ)

    80g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 豚ロースに塩こしょう、片栗粉をふりかけ、
  • 両面にまぶす。
  • フライパンに玉ねぎをキッチンバサミで5mm幅に切り入れ、サラダ油を加えてなじませる。
  • ①を玉ねぎの上に広げ、蓋をして中火で4~5分焼く。
  • 豚ロースの色が変わったら裏返し、
  • 焼き色をつけるように豚ロースに火が通るまで中火で両面焼く。
  • Aを加えて中火で全体に絡め、
  • とろみが付いて照りが出てきたら、火からおろす。
  • お皿にレタスと共に盛り付け、⑤にマヨネーズを絞り、
  • 七味唐辛子をお好みでふったら完成。

投稿者からのコメント

【調理のコツ・ポイント】 ・炊飯器は3合炊きを使用しております。 調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、 容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。 ・「おこめにプラス 定番十五穀」は、白米1合に対して本品15g(大さじ約1杯)、水30ml(大さじ2杯)を加えてください。 ・野菜を下に敷いて蒸し焼きにすることで、蒸気でふっくら!やわらか~に焼きあがります。玉ねぎの他に長ねぎやもやしなどでも代用可です。 ・生姜ダレに漬け込んだりせずに作る生姜焼きですが、片栗粉でコーティングしてタレの絡みがよく、調味料を後で絡めるので焦げ付きにくく失敗なくできて簡単です! ・七味唐辛子はお好みですので、お子様向けの場合はマヨネーズだけでも◎ ・キッチンバサミを使って玉ねぎを切ったら、包丁まな板なしでできて後片付けも楽チンです!!

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