食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

生で辛い野菜は 【焼き浸し】がオススメ!

生で辛い野菜は【焼き浸し】がオススメ! 生で食べたら想像以上に辛かった‼︎ そんな時には焼き浸しがオススメ🫜 辛味が抑えられ、香ばしい焼き目が食欲をそそります。 ねぎや玉ねぎでもよく作ってます☺️ ぜひ楽しんでみてね

材料

  • •ラディッシュ

  • •オリーブオイル

    大さじ1

  • •砂糖

    少々

  • A•白だし

    35ml前後

  • A•水

    110ml

  • A•酢

    小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①容器にAを全て合わせる
  • ②ラディッシュを葉付きのまま半分に切る
  • ③オリーブオイルをひいたフライパンに②を並べ、砂糖をかけて焼く(強火)
  • ④③の表面に焼き色がついたら、油を切り、熱いうちに①に浸し、冷蔵庫で冷やして完成

投稿者からのコメント

ポイント ・つける時間が長い時は白だしを少なめに、短い時は多めにと調節してください ・ラディッシュを焼きすぎると食感が悪くなってしまうので、表面に焼き色がついたら取り上げてください

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません