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【保存版】フライパンで基本の米粉蒸しパン

【保存版】フライパンで基本の米粉蒸しパン @bread_cake_cooking_aim では【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌 フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ ____________________⁡_ 今日は、ミキサー、蒸し器不要で簡単!『米粉のたまご蒸しパン』をお伝えします🤗 最近は薄力粉が高いので、米粉を使っておやつを作る事が多くなりました。 クッキーやパウンドケーキのようなものとか、米粉をいろいろと楽しんでいるつもりですが、結局この簡単過ぎる蒸しパンを一番作っている気がします😊 米粉はダマになりにくいので、振るわなくてもすぐに作れるのが便利ですよね! おやつや朝食にもオススメです、ぜひお試しくださいね。 ____________________⁡_ 📝美味しく作るコツは、 ・ベーキングパウダーは水を吸うとガスを出し始めるので、混ぜてからすぐに蒸し始めると膨らみやすいです。あらかじめお湯を沸かして準備しておきましょう。 ・牛乳は少し温めると、卵が空気を抱き込んでフワッと柔らかい蒸しパンになります。 ・蒸している時、水が無くならないよう注意してください。また、フタから水滴が垂れるようなら、フタにふきんを巻きましょう。水滴がつくと膨らみ難くなります。 ・使用した型は、直径7.5cm(底面6cm)、高さ3.5cmです。グラシン紙(カップ)は10号深型を使用しています。 作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存タップを忘れずに🤙

材料 (4個分)

  • A米粉

    100g

  • Aベーキングパウダー

    小さじ1

  • 1個

  • 砂糖

    50g

  • 牛乳

    70ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1.フライパンか鍋にお湯を1〜2cm入れて沸かし始める。
  • 2.ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えてダマが無くなるまで混ぜる。(泡立てなくてOK)
  • 3. 牛乳を電子レンジ等で人肌程度に温め、2に加えて混ぜる。
  • 4.3にAを加えて混ぜ、敷紙を敷いたアルミカップに均等に流し入れる。
  • 5.1のフライパンのお湯が沸騰している状態で、4を入れてフタをし、強めの中火で10分蒸す。

投稿者からのコメント

レシピ詳細はこちらもどうぞ💁‍♀️クックパッド レシピID 7480016 ____________________⁡_ 最後まで見てくださりありがとうございました✨皆さんのフォローやコメント、いつもとっても励みになっています🙇‍♀️💕 @bread_cake_cooking_aimでは【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ 『食べたい!』『美味しそう!』なレシピは【保存】すると、いつでも見返すことができますよ🍲😋✨ あなたの料理をもっとラクしましょ💁‍♀️

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