Name: 優しい甘さ🍠スイートポテトパン
Uploaded: 2024-08-08T12:50:30.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

優しい甘さ🍠スイートポテトパン

🍞作りおきパン365🥖

優しい甘さ🍠スイートポテトパン 🎦動画レシピ今日は… 【スイートポテトパン】をご紹介します焼き芋を使って簡単にスイートポテトを作っちゃおう♪優しい甘さのおやつパンです！

材料

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。スイートポテトをのせて三つ折りにする。
縦向きにして5等分にカットする。
ぐるぐるとねじり丸めて、巻き終わりを下に入れる(あればアルミカップに入れる)。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に並べる。
🔥焼成🔥
トースターで1200wで15分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。