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半分大豆ミートで肉味噌 家族が喜んだ３品

ばあばの仕事

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半分大豆ミートで肉味噌 家族が喜んだ3品 大豆ミートは優れた防災食 長期保存できるタンパク質 肉を食べたい旦那と 環境考えて肉を減らしたい私 どちらも笑顔になる肉味噌作るよ

材料 （2〜3人分）

  • 炒め用油

    大1〜2

  • 大豆ミート

    半カップ

  • 豚ひき肉

    200g

  • 玉ねぎ

    半分

  • 味噌

    大2

  • 市販焼肉タレ

    大3

  • 砂糖

    大2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大豆ミートを水で10分付けて戻し、水気をしぽる。大豆臭が気になる場合は、水ですすぎながらしぼるを繰り返すと軽減します。
  • ②玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油を入れて炒める。
  • ③残り全ての材料を入れて火にかけて調味料も混ぜ溶かす。味見をして醤油などで味を整えます。甘塩っぱくなればOKです。
  • ①春巻き皮は半分に切ります。
  • ②しそ、チーズ、肉味噌を入れて、クルクルと細長く包み、皮のすみに水を付けて閉じます。両サイドは強く指で押さえて閉じます。
  • ③油を表面(片面)に塗って、魚焼きグリルやトースターで焦げ目が着くまで焼いたら完成！直ぐに食べるとサクサクですよ。

投稿者からのコメント

※味噌や焼肉タレの味がメーカーにより異なるので、味見しながら分量を増減して下さい。 ※味噌より甜麺醤を使った方がコクがあって美味しいです。

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