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米粉てりやきチキンライスバーガー

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日本米粉協会

米粉てりやきチキンライスバーガー ✨米粉てりやきチキンライスバーガー✨ 🇫🇷米粉をつなぎにてりやきチキンライスバーガーに。 米粉はふるいを使う必要なしで、調理の時短にもなります! またもっちり食感がおすすめで、是非作ってみて下さい🎵

材料 (1人分)

  • ごはん

    200g

  • 米粉

    大さじ1

  • 薄口醤油

    大さじ1/2

  • 胡麻油

    大さじ1/2

  • 塩胡椒

    少々

  • 胡麻油

    適量

  • 鶏もも肉

    100g

  • サラダ油

    適量

  • 塩胡椒

    少々

  • 濃口醤油

    大さじ1/2

  • みりん

    大さじ1/2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 大さじ1/2

  • 米粉

    適量

  • 適量

  • ベビーリーフ

    適量

  • マヨネーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • ①ボウルに、温かいごはん、醤油、胡麻油、塩胡椒をあわせ、味を調える。
  • ②米粉を加えて、あわせ、ラップを使って、円状に成形する。
  • ③フライパンに胡麻油をひき、ライスバーガーを焼く。
  • ①鶏肉は下処理をし、塩胡椒をする。
  • ②フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。
  • ③醤油、みりん、砂糖、水をあわせ、てりやき状にし、
  • 米粉を水でといて、つなぎに使用する。
  • ①ライスバーガーに、ベビーリーフ、てりやきチキンを重ねる。
  • ②マヨネーズをかけ、ライスバーガーを仕上げる。

投稿者からのコメント

💡米粉をライスバーガーのつなぎとソースのつなぎに使用しました。使いやすくて、おすすめです! 💡てりやきソースは、醤油、みりん、砂糖、水を1:1:1:1で作り、米粉でつないで仕上げています。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 ——————————————— レシピブログ https://mon-petit-chef.com/ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です) ———————————————

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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