米粉てりやきチキンライスバーガー
✨米粉てりやきチキンライスバーガー✨ 🇫🇷米粉をつなぎにてりやきチキンライスバーガーに。 米粉はふるいを使う必要なしで、調理の時短にもなります! またもっちり食感がおすすめで、是非作ってみて下さい🎵 ⌛️調理時間 20分 🍽材料 1人分 ライスバーガー ごはん 200g 米粉 大さじ1 薄口醤油 大さじ1/2 胡麻油 大さじ1/2 塩胡椒 少々 胡麻油 適量 てりやきチキン 鶏もも肉 100g サラダ油 適量 塩胡椒 少々 濃口醤油 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 水 大さじ1/2 米粉 適量 水 適量 ベビーリーフ 適量 マヨネーズ 適量 🍳作り方 ライスバーガー ①ボウルに、温かいごはん、醤油、胡麻油、塩胡椒をあわせ、味を調える。 ②米粉を加えて、あわせ、ラップを使って、円状に成形する。 ③フライパンに胡麻油をひき、ライスバーガーを焼く。 てりやきチキン ①鶏肉は下処理をし、塩胡椒をする。 ②フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。 ③醤油、みりん、砂糖、水をあわせ、てりやき状にし、 米粉を水でといて、つなぎに使用する。 仕上げ ①ライスバーガーに、ベビーリーフ、てりやきチキンを重ねる。 ②マヨネーズをかけ、ライスバーガーを仕上げる。 💡米粉をライスバーガーのつなぎとソースのつなぎに使用しました。使いやすくて、おすすめです! 💡てりやきソースは、醤油、みりん、砂糖、水を1:1:1:1で作り、米粉でつないで仕上げています。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 ——————————————— レシピブログ https://mon-petit-chef.com/ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です) ——————————————— #使い方色々米粉アレンジ術 #米粉
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