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基本のポーチドエッグ

基本のポーチドエッグ 北海道から美味しいアスパラが届いたので♡ 旬の終わり、駆け込みセーフで美味しくいただきました☺️ 《栄養豆知識》 ★たまご 不足している体液や血液を補い、体を潤す 虚弱体質の方にオススメ

材料

  • ■卵

    1個

  • ■酢

    大1※お湯は600ml程度

  • ■アスパラガス

    お好みで

  • ■塩

    少々

  • ■油

    大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ♢ポーチドエッグ♢
  • 1.水を沸騰させたら、酢を入れる
  • 2.菜箸でぐるぐるお湯をかき混ぜる
  • 3.お湯が回転している中央に、卵を落とす
  • 4.2分放置して、水にあげて完成
  • ♢アスパラ♢
  • 1.アスパラをフライパンに並べる
  • 2.塩で味付けをして完成

投稿者からのコメント

《Point》 ・深めの鍋がおすすめです。 グルグル混ぜたら、すぐ卵を落とし入れてね♪ ◇◇◇

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