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混ぜるだけ！かぼちゃのチーズケーキ

おやつクリエイター　まーちゃん

おやつクリエイター　まーちゃん

混ぜるだけ！かぼちゃのチーズケーキ

材料 （15cmデコ缶 1台分）

  • かぼちゃ

    150g

  • クリームチーズ

    150g

  • きび砂糖

    50g

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    50cc

  • ヨーグルト

    25g

  • 米粉

    20g

  • 《土台》

  • オレオ

    9枚

  • 《ココア生地》

  • ココア

    小1

  • 出来上がったチーズ生地

    20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①オレオをジップロックにいれて、綿棒などで砕いて細かくしクッキングシートを引いた型に平にならしていく
  • ②かぼちゃは種と皮をとり、柔らかくなるまで蒸す（ラップにつつみ電子レンジで3〜4分加熱でもOK）
  • ③ミキサーに材料を全ていれて、混ぜ合わせる
  • ④ココア生地用の20gを取り分けて、ココアと混ぜ合わせる
  • ⑤残りの生地を①の上に流し込む
  • ⑥ココア生地を蜘蛛の巣のように描いていく（pic3参照）
  • ⑦170℃のオーブンで40〜45分焼いて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

投稿者からのコメント

Point ▪︎クリームチーズは常温に戻すまたは電子レンジで柔らかくしておく ▪︎かぼちゃは粗熱が取れたものを使用

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