Name: トッピング自由！ひとくちソーセージパン🌭💕
Uploaded: 2025-05-21T08:05:21.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

トッピング自由！ひとくちソーセージパン🌭💕

🍞作りおきパン365🥖

トッピング自由！ひとくちソーセージパン🌭💕 🎦動画レシピ【ひとくちソーセージパン】保存して作ってみてね🥖 小さなソーセージパン！かわいくてパクパク食べられます🤏朝ごはんにもおやつにもぴったり！好きなトッピングをしても楽しいです☺️自分好みを作っちゃおう✨

材料

手順

🍞計量🍞
ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量して、袋を振って均一にしておく。
小さな器に牛乳と水を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水)
🥪生地作り🥪
材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。
袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。
粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。
🥐発酵🥐
冷蔵庫で8時間(または常温で1時間)程度おいて発酵させる。
※1.5〜2倍の大きさが目安
🥖成形🥖
①ハサミで袋を切って生地を出す。くっつくときには、打ち粉(強力粉)を振りかける。
②手で生地の形を整える。
③5つに切り分け、天板にくっつかないアルミを敷いて並べる。
【トッピング】
生地の真ん中に小さなソーセージをぎゅっと押し込む。
お好みで上からシュレッドチーズ、こしょう、マヨネーズやケチャップなどをトッピングする。
🔥焼成🔥
トースター 1200W10分ほど
オーブン 180℃に予熱をして15分

※みやすさのために書式を一部改変しています。