食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

間違いない組み合わせ♡なすとベーコンのトマトパスタ

はらぺこもも

はらぺこもも

間違いない組み合わせ♡なすとベーコンのトマトパスタ

材料 （2人前）

  • パスタ

    2束

  • なす

    2本

  • ベーコン

    3枚

  • ニンニク

    1スライス

  • 塩

    適量

  • サラダ油

    大1

  • ★ カットトマトパック

    1パック(388g) ※クエン酸添加されてるので酸味強め

  • ★きび砂糖

    大1

  • ★ケチャップ

    大1

  • ★顆粒コンソメ

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①ナスはヘタやお尻を取り除いたら、縦縞になるようピーラーで3箇所皮を剥く。1cm厚の輪切りにする。
  • ②ニンニクはみじん切り。ベーコンは短冊切りする。
  • ③フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらナスとベーコンを加えて中火で炒める。
  • ④ナスに油がしみて色が変わるまで炒めたら蓋して弱火で1分焼く。
  • ⑤★を加えて混ぜて煮たたせたら、弱火にして蓋し5分煮込む。ナスの皮が爪楊枝を刺してスッと通るぐらい柔らかくなったらOK。
  • ⑥塩を入れた熱湯でパスタを表示時間より1分短く茹でる。
  • ⑦湯切りしたパスタを煮立ったソースに投入。和えながら1分ほど加熱して完成！

投稿者からのコメント

レシピ動画 ❇︎ 毎日投稿実施中 🧑🏻‍🍳アラサー管理栄養士です フォローやいいね とても嬉しいです♡ リクエストや質問も お気軽にコメントでどうぞ‼︎

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません