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痩せたい人の濃厚ポテサラ

痩せたい人の濃厚ポテサラ 脂質ほぼゼロ濃厚ポテサラ 全量でも脂質0.31gなのでもうこれは脂質ゼロ認定です。 ガラスープ粉末を隠し味として入れることで マヨを入れたようなコクを再現しております 映像の完成品にはきゅうりが入っていますが きゅうりの浅漬けが冷蔵庫にあったので 最後に刻んでいれました このためだけにちょっとだけ切って塩もみするのもなあ と思ったので材料には記載しませんでした。 お好みでどうぞ♪ なんなら、たくあんとか入れても美味しそう

材料 (1~2人前)

  • じゃがいも

    1個(150gくらい)

  • にんじん

    15g

  • 玉ねぎ

    30g

  • A ギリシャヨーグルト

    20g

  • A 酢

    小さじ1

  • A 粉末ガラスープ

    小さじ1/2

  • A 塩

    ひとつまみ

  • A こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもの皮をむき8等分に切り
  • アイラップ等の耐熱袋に入れ5分水に浸す
  • ②その間、にんじんをいちょう切り
  • 玉ねぎをみじん切りにする
  • ③じゃがいもに浸していた水を捨て
  • アイラップの袋は結ばず閉じて600w3分加熱
  • ④加熱後にんじん玉ねぎを入れ600w1分30秒加熱
  • ⑤加熱後、粗熱を取りながらそのまま蒸す。
  • ⑥粗熱が取れたら調味料Aを入れ
  • じゃがいもをつぶしながら混ぜて完成。

投稿者からのコメント

【成分値】全量(1~2人前) 193kcal タンパク質:6.44g 脂質;0.31g 炭水化物:42.18g 【備考】 ガラスープ粉末は創味シャンタンの粉末を使いました。 パウダー状のものです。 顆粒タイプを使う場合粒が残ってじゃりじゃりするかもしれないので 粉砕するか酢に溶かして混ぜたりした方がいいかもしれません。

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    コメント (4件)