牛乳でまろやかに！冷や汁風そうめん🎐

ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ🩵

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今日は冷や汁をアレンジした簡単そうめん✨ 宮崎の郷土料理「冷や汁」は、味噌ベースの冷たい汁をご飯にかけて食べるさっぱり料理。今回はその冷や汁をアレンジして、牛乳を加えたまろやかなスープにしました🥛 だしと味噌の和風の旨みに牛乳を合わせて、そうめんと一緒に楽しめる一品。 和風と牛乳が意外にマッチする新しい味わいです✨ 
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（1人分） 味噌　18g 白すりごま　8g（大さじ1）+飾り用少し 顆粒和風だし　2g（小さじ1/2） ツナ缶 30g＋飾り用君少し 冷水　40g 牛乳　150g きゅうり　25g+飾り用少し 大葉（しそ）　3枚 氷　2個くらい ゆでたそうめん　1人分 ┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈ 下準備:そうめんは茹でて冷水でしめてしっかり水気を切っておく。他のお好みの麺でもOK 1 味噌、すりごま、だし、ツナ、水を混ぜて溶きのばし、牛乳、きゅうりを加えて混ぜる。大葉は千切りにしておく。 2 そうめんを入れてきゅうり、ツナ、しそ、白ごまをトッピングし、氷をそっといれて完成！
 ┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 味が薄まってしまうからそうめんは水分をしっかり切ってね！ 
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ 本来の冷や汁風に豆腐を崩して入れてご飯にかけて食べるのもお勧め！ ツナ缶→サバの水煮缶にしたり、茗荷トッピングも美味しいよ✨ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵 #わが家は牛乳で主役ごはん #牛乳 #味噌 #きゅうり #そうめん #大葉 #しそ #ツナ缶 #ツナ #ごま #冷や汁#郷土料理#麺料理 #時短#簡単