＼豆腐で柔らか／
『コーンナゲット』
材料
（約25個分）
■鶏ひき肉
200g
■豆腐（絹・木綿）
300g
■ゆでコーン
250g
■油
大さじ3
（A）薄力粉
大さじ3
（A）片栗粉
大さじ3
（A）マヨネーズ
大さじ3
（A）粉チーズ
大さじ1
（A）コンソメ
小さじ1
（A）にんにくチューブ
小さじ1
（A）塩こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①豆腐はキッチンペーパーに包み、ラップをせずに600wのレンジで3分加熱する。重しを乗せて5分置き、水きりしておく。
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②ポリ袋に①、鶏ひき肉、（A）を混ぜ合わせ、コーンを加えて全体になじませる。
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【🔴ポイント】
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塩こしょうは少し多めに入れるのがポイント！
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③油を中火で熱し、②をスプーンですくって食べやすい大きさに落とす。焼き目がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。
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④もう一度裏返し、1分ほどカリッとなるまで焼き、裏面も同様に焼く。
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【🔴ポイント】
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2度焼きすることでカリッと仕上がるよ！
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