Name: 芳醇な風味が米と合う！キウイカレー
Uploaded: 2024-10-16T07:55:13.000Z
Channel: はらぺこもも

芳醇な風味が米と合う！キウイカレー

JA全農山形

はらぺこもも

芳醇な風味が米と合う！キウイカレー 𓌉◯𓇋 キウイカレー

材料（1人前）

手順

所要時間：1時間

①ゴールドキウイは皮むいてみじんぎり。ムネ肉もみじん切り。ポリ袋にこれらと生姜、にんにくを入れてもむ。袋の口をとじて冷蔵庫に30分おく。人参はいちょう切り。玉ねぎはざく切りしておく。
②鍋にサラダ油を引き、人参・玉ネギを炒める。①を加えさらに炒める。
③肉が白くなったら水を加える。煮立ててから弱火で20分煮込む。(アク取る)
④ カレールーを溶かし、混ぜながら5分煮込む。
⑤ホカホカの雪若丸を皿に盛り付ける。カレーを注いで乾燥パセリを振ったら完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。