高たんぱく！豆腐のホワイトカレー

管理栄養士ゆきぼむ

🍛高たんぱく！豆腐のホワイトカレー （4皿分） 絹ごし豆腐　1丁 鶏もも肉　1枚 たまねぎ　1個 水　400ml 牛乳　200ml ホワイトカレー　1/2箱 サラダ油　大さじ1 温かいご飯　2杯 らっきょう　お好みで 1⃣絹ごし豆腐は水切りし 1.5cm角に切る。 鶏もも肉は1.5cm角に切る。 たまねぎは1cm角に切る。 2⃣鍋にサラダ油を熱し、 たまねぎを炒める。 3⃣たまねぎが透き通ってきたら 鶏もも肉を加えてさっと炒める。 4⃣水を加えて沸騰したら アクを取りながら5分煮る。 5⃣火を止めてルーを溶かし、 ときどき混ぜながら 弱火で5分ほど煮る。 6⃣牛乳、豆腐を加えて さらに5分ほど煮る。 7⃣器に温かいご飯を盛り、 カレーをかけて お好みでらっきょうを添える。 . . クリーミーでまろやかな味わいの中に 爽やかに香るカルダモンが クセになる美味しさ🤤 豆腐＆鶏肉がたっぷりで #たんぱく質 がしっかりとれる カレーになっています♪ . . 真っ白な見た目も ホワイトカレーならではの魅力ですね✨ らっきょうを 見失わないように注意。笑 ぜひ、 作ってみてくださいね😊 . . #赤白黒カレーどんな味 #ホワイトカレー #カレー #簡単 #豆腐 #鶏肉 #牛乳 #タンパク質