米粉のくまメロンパン
米粉のくまメロンパン サイリウムなし&捏ねない&発酵1回で作る 米粉のメロンパン。 今回は耳と顔をつけてくまにしてみました🐻 動画内に猫、うさぎ、犬も出てくるので見てみて🐈🐰🐶 顔のパーツは中心に寄せて、やや下側にすると 幼い感じの可愛らしい印象にできます。 より詳しい動画・レシピは公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構 (略称「米穀機構」)の 「米粉レシピweb実践講座」のサイトから見てくださいね。 https://www.komenet.jp/komekorecipe/komekowebkouza2024/ その他にも沢山の米粉レシピが見られるので是非チェックしてください。
<パン生地>
パン用米粉(ミズホチカラ)
140g
絹ごし豆腐
50g
砂糖
12g
ドライイースト
2g
塩
小さじ1/4
水
50ml
溶かしバター(食塩不使用)
10g
<クッキー生地>
(A)バター(食塩不使用)
30g
(A)砂糖
40g
溶き卵
30g
(B)パン用米粉(ミズホチカラ)
70g
(B)アーモンドプードル
30g
バニラエッセンス
4滴
チョコレート(ミルク・ホワイト)
適量
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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