野菜もたんぱく質も摂れる！大満足サンド🥪✨

みきみるく

サンドイッチに 「3種レタスのイタリアンサラダ」をたっぷり入れて 食べ応えのあるサラダサンドにしてみました🥗 照り焼きチキンとの相性も抜群◎ たんぱく質も野菜も一度に摂れる 満足感たっぷりの一品です✨ ✔︎ 野菜たっぷりで食べ応え◎ ✔︎ たんぱく質も摂れるバランスサンド ✔︎ お弁当やレジャーにもぴったり ぜひ作ってみてください☺️ 材料 ・食パン…2枚 ・マヨネーズ…大さじ2 ・「3種レタスのイタリアンサラダ」…1/2袋 〈照り焼きチキン〉 ・鶏もも肉…約300g ・片栗粉…大さじ2 ・醤油…大さじ3 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…大さじ1 〈目玉焼き〉 ・卵…1個 ・塩こしょう…適量 【作り方】 ① 鶏もも肉の両面に片栗粉をまぶす。 ② フライパンで皮目から焼き、両面を焼いている間に調味料を混ぜ合わせておく。 ③ 両面焼けたら余分な油を拭き取り、②のタレを加えて煮詰めながら絡める。 ④ 目玉焼きを両面焼きにし、塩こしょうをふる。 ⑤ パンにマヨネーズを塗り、ラップを下に敷く。 ⑥ 「3種レタスのイタリアンサラダ」をたっぷりのせる。 ⑦ 目玉焼き、照り焼きチキンの順にのせ、パンでギュッとサンドする。 ⑧ きつめにラップで包み、10分ほど休ませる。 ⑨ 半分に切って完成。 【ポイント】 ・休ませることで具材がなじみ、切りやすくなります◎ 🥛みきみるく🥛 #簡単自由なサラダごはん #サラダクラブ