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たこ&いものジェノベーゼ

おうちパスタ@きみさん

おうちパスタ@きみさん

ストーリーズでもお話ししたように バジルがお買得だったので… ⁡ パスタはジェノベーゼといったら 「リングイネ」が定番！ 茹で時間12分あるのでその間に ソースをつくるレシピで😱 ⁡ おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲 ⁡ 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで…

材料 （1人前分）

  • リングイネ

    80g

  • 水

    800cc

  • 塩

    8g

  • じゃがいも

    50g

  • たこ

    80g

  • Aバジル

    35g

  • Aニンニク

    少々

  • Aアンチョビ

    2フィレ

  • A松の実

    10g

  • Aオリーブオイル

    50〜60cc

  • パルミジャーノレッジャーノ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①水、塩、じゃがいも(1cm角)、パスタを入れ茹でます。途中混ぜます。
  • ②その間にAを入れブレンダーでまわします。バジルは葉だけ。オリーブオイルは2.3回に分けて。(これで4〜6人前あります)
  • ③パスタが茹で上がる2分前にたこを切り入れます。
  • ④ボウルに②を大さじ1入れます。茹で上がったパスタ、じゃがいも、たこを入れ混ぜたら完成。
  • パルミジャーノレッジャーノをトッピングします。

投稿者からのコメント

※いざというときにすぐ作れるように 気になるレシピは保存をおススメしております ⁡ 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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