Name: 電気圧力鍋で作る我が家のおでん
Uploaded: 2023-11-06T14:14:13.000Z
Channel: akko.i

電気圧力鍋で作る我が家のおでん

ヒガシマル醤油株式会社

akko.i

電気圧力鍋で作る我が家のおでんヒガシマルうどんスープの素を使って簡単おでん作り！電気圧力鍋を使えば時短にもなって味も染み染み♡

材料

手順

①まず大根は皮をむき、暑さ1cmの厚さに切っておく、（出来たら面取りもしておくと味が染みやすいです）耐熱容器に大根を入れ被るくらいの水を入れラップをかけて600w8分レンチンしておく。
②ゆで卵をつくっておく。
③牛スジは一度茹でこぼし、冷水にさらして下ごしらえしておく。
④しらたきも熱湯に湯通ししておくと○てす！おでん種もボールにあけて熱湯をかけてからザルに上げておく。
⑤電気圧力鍋に水500CCを入れ、ヒガシマルうどんスープを2袋を入れ、塩、みりん、醤油を入れる。
⑥大根、牛スジ、しらたきを入れ、鍋の蓋をしめて圧力鍋をかける。野菜コースでボタンを押す。
⑦圧力が抜けたら蓋を開け、おでん種、ゆで卵を入れたら圧力鍋の蓋を締め、今度は保温コースにしてボタンを押す。
⑧保温が終わったら完成です♡

下準備は少し面倒てすが、前日に用意して朝おでんを仕込んでおけば夜には味がよーく染みて美味しいおでんが食べられます♡ 我が家はこれでおでんをつくり始めてから、コンビニでおでん買わなくなりました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。