レンチン2分！米粉で3品 マグカップで朝ごぱん

ばあばの仕事

洗い物はカップとフォークだけ 具材を前日に切っておけば 朝5分で完成します ■材料 A. 卵　　　　　　　　　1個 A. 牛乳又は豆乳　　 大2（30ml） A. 塩と砂糖　　　　　　各ひとつまみ A. 油　　　　　　　　　小1 B. 米粉　　　　　　　　大4(40g ) B. 片栗粉　　　　　　　小2(6g) B. ベーキングパウダー　小1/2(2g) 💡ひとつまみ＝指3本でつまむ0.5g 💡具材目安→お好みで計30〜40g ゆでたじゃがいもやブロッコリーにマヨネーズ、ハム、チーズ、コーンなどもおすすめ ■作り方 ①マグカップに材料Aをれてフォーク等でよーく混ぜる。 ②材料Bを粉気がなくなるまで手早く混ぜて、下ごしらえした具材を加えてざっくり混ぜる。具材を少し残しておいて、上にトッピングしてもよいですね。 ③ラップしないで電子レンジ600Wで2分〜2分20秒加熱。（真ん中に竹串を刺して、生っぽい生地がついたら10秒ずつ追加） ④2分ふた（ラップ）をして蒸らして完成。 ■動画での具材3品 ・明太子マヨ ・ツナ＋コーン＋ブロッコリー＋マヨ少し ・じゃがいも＋ベーコン＋カレー粉少々 ＋チーズ ☝🏻片栗粉を入れる効果 1. もちっと感を出す 2. つなぎとして働く 3. 冷めても固くなりにくい 4. 粉っぽさを減らす ※ タピオカ粉やコーンスターチでも 同じ効果が得られます その他のレシピ
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