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卵白消費!かきたまうどん

卵白消費!かきたまうどん 調理時間:15分 余った卵白で疲れた心と体に染み渡る絶品うどんが作れます♡ 今回は卵白1個分に全卵をプラス♪ 卵白2個分や全卵2個でも大丈夫です🙋🏻‍♀️ 卵白なのでさっぱり、ちゃんとぷるぷるにつくれます✨ 卵は入れる直前に溶き、つふつしてる状態で入れてください☺️

材料 (1人分)

  • 冷凍うどん

    1玉

  • 卵白

    1個分

  • 全卵

    1個

  • ●水

    300ml

  • ●醤油

    小さじ2

  • ●みりん

    小さじ2

  • ●和風顆粒出汁

    小さじ1

  • ●生姜チューブ

    1cm

  • 刻みネギ

    適量

  • 水溶き片栗粉

    (水 大1/2、片栗粉 大1/2)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1.冷凍うどんはパッケージ通りに茹でて器に盛る。
  • 卵白と全卵を溶いて混ぜる。
  • 2.●を中火で熱した鍋に入れて沸騰させる。水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
  • 卵を回し入れてふんわりしたら混ぜる。
  • 3.1のうどんに2をかけて、お好みで刻みネギを散らす。

投稿者からのコメント

\one✖️フライパン=ワンパン♡/ *フライパン1つで作れる🥘 *手間と洗い物を減らそう🥣 *どれも15分以内に完成⏰ フォローして次の投稿もチェックしてね! →@saya__gohan

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    コメント (3件)