【もやしでカサまし♪】豚バラ肉とニラの塩焼きそば

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

【もやしでカサまし♪】豚バラ肉とニラの塩焼きそば 豚バラ肉のうまみが具材に絡まって美味しい♪ 節約食材で作りました＾＾ おうち焼きそば絶品です！ぜひお試しください♡ ▶︎材料　2人分 豚バラ肉　100g ニラ　1/2束 もやし　1袋 ごま油　大さじ1 A酒　大さじ1 A醤油　小さじ1/2 A鶏がらスープの素　小さじ1 A塩　小さじ1/3 中華麺　2玉(300g) 黒コショウ　適量 ▶︎作り方 ニラは3センチ幅に切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。Aは合わせておく。中華麺は袋の口をあけ、レンジ600W1分30秒程加熱する。 ①フライパンにごま油(大さじ1/2)をひき、中火で豚バラ肉を炒める。色が変わったらニラ、もやし、中華麺を入れて1〜2分炒める。 ②Aを加えて強めの中火で全体を炒め、ごま油(大さじ1/2)をまわしかけ、混ざったら皿に盛り黒コショウをかける。 野菜の水分が出ないように、野菜を入れてからの加熱時間は短くしています。 ごま油は(分量表記の半量分)、最後の炒める仕上げのタイミングでまわしかけ、風味を出します。 ⭐︎ニラは油と相性が良い？！ ニラは、β-カロテンがとても豊富。 βカロテンは強い抗酸化作用を持っているので、老化防止に役立ちます。 また、油を使う調理や肉、魚などの動物性たんぱく質と一緒に食べると吸収率がよりアップするのでオススメです♪ #焼きそば#塩焼きそば#手作り焼きそば#焼きそばレシピ#豚バラ肉レシピ#豚バラ肉#ニラ#もやし#節約レシピ#もやしレシピ#管理栄養士#栄養#旬のレシピ#簡単時短レシピ#おうちごはん#カフェごはん#時短#レシピ#クッキング#料理#料理記録#手作り#cooking#お弁当#nadia#nadiaartist #ナディア#クラシルレシピ#kurashiru