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\甘じょっぱさがクセになる/【薩摩芋のガレット】

甘じょっぱさがクセになる 秋の味覚🍂 薩摩芋をようやく掘りました👨‍🌾 品種は紅あずま🍠 まずは お芋の甘さと チーズのコクがクセになるガレットを 焼いてみました🙌 蜂蜜たらりんがアクセントです◎

材料

  • 薩摩芋

    300g

  • ピザ用チーズ

    50g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 蜂蜜

    15g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①薩摩芋をしりしりして水に10分さらし
  • ザルに取り水気をキッチンペーパーでよく拭き取ります。
  • ②ボウルに①を入れ塩 片栗粉を混ぜ合わせます。
  • ③温めたフライパンに油をひき②の半量をのせて
  • ピザ用チーズ 残りの半量をのせて
  • 蓋をして中火5分焼きます。
  • ④お皿を置いてひっくり返して
  • 蓋をして弱火8分焼いたら出来上がりです。
  • ⑤アクセントに蜂蜜をかけてどうぞ!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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