【お代わり殺到！チューリップの唐揚げ 】

よっち

今回は油と時間の節約 チューリップ(手羽元)の唐揚げ 生焼けの心配ナシ 味しみしみ 程よくあっさりだから いくらでも食べられてしまいます カリッカリで 手が止まらない 子どもの行事やお弁当にもってこいのレシピです ————————————————————— 【材料】5人分(24本) 手羽元…24本 A酒、みりん、醤油、鶏がらスープの素 …各大さじ2 Aニンニク、生姜…各ひとかけ←すりおろしておく (チューブOK) 片栗粉…適量(多目) 油…適量 【作り方】 1.手羽元にフォークでブスブス穴をあける 2.手羽元の一番下(持つ部分)の骨の周りをハサミで一周切る 3.骨の下から両手でグアーっと肉を上にあげて くるんとめくりチューリップにする。 (なれると1つ30秒くらいで出来るようになる) 4.耐熱ボールに3とAを入れてよく揉み10分放置する 5.ラップをして レンジ600w5分加熱→混ぜる 6.ラップをして レンジ600w5分加熱→混ぜる 7.ラップをして レンジ600w5分加熱→混ぜる(この時点で70%火が通っている)→水分を切り(※)片栗粉をしっかりとまぶす 8.1～2㎝の油でカリカリになるまで揚げる。完成 ———————————————————— (※)汁は捨てないで！(以後、鶏汁と表記) スープ作ったら激ウマだよ🥺🥺 【レシピ】 鶏汁に、500mlの水、玉ねぎ(新玉ねぎと葉を使用。葉は長ネギで代用しても、なくてもオッケー)を鍋に入れて沸騰させる。 完成！ (薄いようなら塩コショウで調節) ——————————————— 5人家族で食費月3万円(米代込み) 節約かさましレシピを発信中！ 月の食費を抑えたい方は フォローしてね ———————————————— #チューリップの唐揚げ #手羽元の唐揚げ #唐揚げレシピ #唐揚げ #運動会弁当 #遠足弁当 #ピクニック弁当 #子どもの日ごはん #鶏スープ #節約レシピ #節約料理