まさに本格的！シナモンロール❤️
材料
強力粉
100g
小麦粉
50g
砂糖
大1
塩
小1
ドライイースト
小1
バター
20g
浄水
130cc前後
砂糖
大2〜3
シナモンパウダー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①フープロドゥーブレードに粉類とバターを入れ、浄水を少しずつ注ぐ。まとまれば5分以上捏ねる。
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②大フライパンにシートを敷き、IR保温55度で15分（一次発酵）
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②生地を25×30ぐらいの長方形に伸ばし、砂糖とシナモンをかけて巻く。端はしっかり閉じておく。
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③8等分にカットしフライパンに並べ、IR保温55度で15分（二次発酵）
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④そのままプレート170度で12分、返して160度で6分。余熱で5分放置で出来上がり！
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