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ポリポリ食感がやみつき!塩麹きゅうりの1本漬け

ポリポリ食感がやみつき!

材料 (3本分)

  • ・きゅうり

    3本

  • ・塩麹

    大さじ1.5

  • ・酢

    大さじ1/2

  • ・唐辛子

    お好みで(なくてもOK)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① きゅうりは両端を落とし、少し皮をむく。
  • (半分に切ると袋に入れやすくなります)
  • ② ジッパー付き保存袋にきゅうり・塩麹・酢・唐辛子を入れて、よくもみ込む。
  • ③ 空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で半日〜1日漬けて完成!

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・割りばしに刺せば屋台気分が楽しめます♪ ・唐辛子を抜けばお子様のおやつにも◎ ・お酢が苦手な方は、砂糖小さじ2に替えても美味しく作れます。

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