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【ナスの生姜焼き】なすはここまで旨くなるの？
【ナスの生姜焼き】なすはここまで旨くなるの？ 茄子と生姜で主役級の生姜焼きのつくり方。 普段の材料で簡単なのに驚くほどおいしくなるので 一度騙されたと思って作ってみてほしい。
なす
3本
生姜
ひとかけ
にんにく
ひとかけあれば
醤油
大さじ1.8（30g）
酒
大さじ2（30g）
みりん
大さじ1.8（30g）
砂糖
大さじ1.5（15g）※少し甘めなので好みで減らしてね
酢
小さじ1（5g）
鶏ガラ
小さじ1（2〜3g）
油
大さじ2強（※油は香りのない油で）
仕上げにごま油ちょっぴり
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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